Ruoanvalmistusteollisuus ja ympäristö ovat tiiviisti kytköksissä toisiinsa, joten Pritchitts seuraa tarkasti prosessiensa jokaisen vaiheen ympäristövaikutuksia.
Pritchitts’ille ympäristöasiat ovat tärkeä osa yrityksen yhteiskuntavastuuta ja arvoja. Ympäristöasioista huolehtiminen on Pritchitts’ille kunnia-asia ja yritys on kehittänyt itselleen ympäristöasioiden hallintajärjestelmän. Kaikessa toiminnassa pyritään ympäristöystävällisyyteen ja kestävään kehitykseen. Pritchitts edellyttää myös toimittajiltaan näyttöä ympäristöystävällisyydestä.
Ympäristöohjelman tavoitteet ovat:
- Energiakäytön ja raaka-ainekäytön minimointi
- Uusiokäyttöisten energiamuotojen käyttö aina kun se on mahdollista ja uuteen ympäristöystävälliseen tekniikkaan investointi
- Jätteiden minimointi
- Välttää ilman, maan ja veden saastuttamista
- Käyttää toimittajia joilla on todistetusti ympäristöystävällinen toimintatapa
- Työntekijöiden työskentely-ympäristön ja olosuhteiden parantaminen
- Mahdollisten toiminnasta aiheutuvien ympäristövaikutusten minimointi globaalisti ja myös huomioiden paikallinen yhteisö ja sen asukkaat
- Noudattaa vaadittuja ympäristöstandardeja sekä ylittää niiden vaatimukset, mikäli mahdollista. Hyvän ympäristökäytännön toteuttaminen ja jatkuvan parannus ohjelman kehittäminen
- Kouluttaa henkilökuntaa säännöllisesti ympäristöasioissa
- Luoda avoin keskusteluilmapiiri yrityksen ympäristö käytännöistä ja tavoitteista työntekijöiden, asiakkaiden, tavarantoimittajien ja ympäristöstä kiinnostuneiden tahojen kanssa
- Ympäristöystävällisyyttä mitataan säännöllisillä ympäristö auditoinneilla

Pritchitts tekee yhteistyötä Carbon Trust järjestön kanssa hiilidioksidipäästöjen vähentämiseksi ja onkin onnistunut vähentämään 10 vuodessa hiilidioksidipäästöjä 75 %. Myös rikkidioksidipäästöjä on onnistuttu vähentämään n. 375 tonnia/vuosi. Lisäksi yritys on huomattavilla energiasäästö toimenpiteillään, jätteen kierrätysohjelmallaan sekä ympäristöystävällisillä pakkausvaihtoehdoillaan ja kuljetusvaatimuksillaan onnistunut pienentämään ympäristön kuormitusta.